“الملوخية” استخدمت في طبخة شعبية أردنية اسمها (البْصارَة)/ صور وطريقة تحضير/ اقرأ أيضاً…
زمانكم-
تعد الملوخية أكلة جديدة نسبيا في الأردن، وقد تعرف عليها الأردنيون بشكل واسع عن طريق التواصل مع أشقائهم الفلسطينيين.
غير أن دراسة الأنماط الغذائية التي كانت سائدة في الأردن حتى منتصف القرن العشرين تفيد بأنه في بعض المناطق عرف…