“المزنّرة”.. من أقدم وألذ الوجبات السريعة في الأردن
تعد "المزنرة" من أبسط الوجبات السريعة الأردنية وأكثرها قيمة غذائية، وهي تتكون من اللبنة الحامضة (لبن كيس، في لهجة اهل الشمال، أو لبن قطيع في لهجة مناطق أخرى)، ومن أوراق البصل الأخضر شاملة البياض قرب الرأس، كما هو في الصورة أعلاه، وأخيراً…