ما هي “القَرْقَطة”؟.. من القاموس المصور للّهجة المحكية الأردنية
زمانكم-
“القرقطة” هي أحد أشكال (أو مراحل) أكل “اللحم بعظمه”، وتصح على شتى أنواع اللحم. والواحد منا قد “يقرقط” قطعة اللحم أو العظم التي أكلها هو نفسه، أي انه يعيد البحث عما تبقى من نتف لحم فيها، ولكنه بالمقابل قد يقرقط قطعة لحم أكلها آخر…